人和的大麥甘藍(lán)荷葉是一種結(jié)合了傳統(tǒng)食材與現(xiàn)代健康理念的食療組合。這種組合不僅在營(yíng)養(yǎng)上具有互補(bǔ)性，還因其獨(dú)特的功效而受到許多人的青睞。下面將從營(yíng)養(yǎng)成分、功效作用以及食用方法三個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。

1. 營(yíng)養(yǎng)成分

• 大麥：富含膳食纖維、維生素B群（如煙酸、核黃素）、礦物質(zhì)（如鎂、磷）等。β-葡聚糖是大麥中一種重要的可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇。
• 甘藍(lán)：含有豐富的維生素C、維生素K、維生素A、鉀、鈣及抗氧化物質(zhì)（如硫化物）。甘藍(lán)中的異硫氰酸酯類化合物被認(rèn)為對(duì)預(yù)防癌癥有一定效果。
• 荷葉：主要含有多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物、生物堿等活性成分，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。

2. 功效作用

• 促進(jìn)消化：大麥中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘；甘藍(lán)同樣含有大量纖維，能夠促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化功能。
• 降脂減肥：大麥的β-葡聚糖有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)；荷葉則通過(guò)其利尿作用，幫助排除體內(nèi)多余水分，達(dá)到減輕體重的效果。
• 美容養(yǎng)顏：甘藍(lán)中的維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，延緩皮膚衰老；荷葉中的多酚類物質(zhì)具有良好的抗氧化性能，有助于抵抗自由基損傷，保持肌膚年輕態(tài)。
• 輔助治療：對(duì)于高血壓、糖尿病患者而言，該組合中的多種有益成分能夠起到一定的輔助治療作用，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。

3. 食用方法

• 煮粥：將大麥提前浸泡數(shù)小時(shí)后，與適量清水一同放入鍋中慢火熬煮至熟軟，加入切好的甘藍(lán)片和少量干荷葉繼續(xù)煮沸幾分鐘即可食用。
• 涼拌：將新鮮甘藍(lán)切成細(xì)絲，用開(kāi)水焯燙后撈出瀝干水分，再撒上炒香的大麥粒，加入適量的荷葉茶水調(diào)制而成的醬汁拌勻食用。
• 燉湯：取適量大麥、甘藍(lán)及干荷葉，加入足夠的水燉煮成湯，可適當(dāng)添加一些瘦肉或雞肉提味，既美味又健康。

人和的大麥甘藍(lán)荷葉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且具有多種保健功效，適合不同年齡段的人群食用。在享受這些好處的也應(yīng)注意適量原則，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致不適。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子