大麥苗富含多種維生素和礦物質(zhì)，是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物之一。它不僅能夠提供人體所需的多種微量元素，還具有良好的抗氧化作用，有助于提高免疫力、促進(jìn)消化等健康效益。

1. 維生素：大麥苗中含有的維生素種類非常豐富，包括但不限于維生素A、B族維生素（如維生素B1、B2、B6）、維生素C以及維生素E。這些維生素對(duì)于維持人體正常的生理功能至關(guān)重要，比如維生素A對(duì)視力的保護(hù)，維生素C對(duì)皮膚健康的促進(jìn)，而B族維生素則對(duì)于能量代謝有著不可或缺的作用。

2. 礦物質(zhì)：大麥苗中還含有豐富的礦物質(zhì)元素，如鐵、鈣、鎂、鋅等。鐵質(zhì)可以幫助預(yù)防貧血；鈣質(zhì)對(duì)于骨骼和牙齒的健康發(fā)育非常重要；鎂參與體內(nèi)數(shù)百種酶促反應(yīng)，支持心臟健康；鋅則是免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作所必需的。

3. 膳食纖維：大麥苗含有較高的膳食纖維，可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘問題，同時(shí)也有利于控制血糖水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 抗氧化物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，大麥苗中含有豐富的抗氧化成分，如超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)等，這些物質(zhì)能清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞老化過程，對(duì)抗癌癥有一定的輔助作用。

5. 蛋白質(zhì)與氨基酸：雖然植物性食品中的蛋白質(zhì)含量通常不如動(dòng)物性食品高，但大麥苗中仍含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白及多種必需氨基酸，對(duì)維持肌肉組織健康、促進(jìn)傷口愈合等方面有益。

大麥苗是一種極具營養(yǎng)價(jià)值的天然食品，適量食用對(duì)人體健康大有裨益。不過盡管其營養(yǎng)成分豐富，但也不宜過量攝入，以免引起腸胃不適等問題。在享受其帶來的好處時(shí)，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)合理安排飲食。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子