側(cè)柏葉的新鮮與老葉各有其用途和特點(diǎn)，選擇時應(yīng)根據(jù)具體需求而定。

1. 新鮮側(cè)柏葉：新鮮的側(cè)柏葉通常顏色更為鮮綠，氣味清新，含有較高的水分和活性成分。它們適合用于制作茶飲、香薰或直接外用，如敷于皮膚上緩解輕微燒傷、蚊蟲叮咬等。新鮮側(cè)柏葉中的揮發(fā)油含量較高，具有較強(qiáng)的抗菌消炎作用。

2. 老側(cè)柏葉：相比之下，老側(cè)柏葉經(jīng)過時間的沉淀，雖然顏色可能略顯暗淡，但其中的有效成分更加濃縮，藥效也更為穩(wěn)定。在傳統(tǒng)中醫(yī)中，老側(cè)柏葉常被用來煎湯內(nèi)服，治療風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。干燥的老側(cè)柏葉還便于長期保存，方便隨時取用。

3. 從營養(yǎng)成分角度來看，新鮮側(cè)柏葉和老側(cè)柏葉都富含維生素C、黃酮類化合物等多種對人體有益的物質(zhì)，但隨著葉片的老化，部分水溶性成分會有所流失，而脂溶性成分則相對增加。

4. 使用場景方面，如果是為了追求即時的香氣體驗(yàn)或是作為食材添加到日常飲食中，那么選擇新鮮側(cè)柏葉會更加合適；而若是為了達(dá)到更好的藥用效果或者需要長時間存放，則建議選用老側(cè)柏葉。

5. 不論是新鮮還是老側(cè)柏葉，在采集后均需注意清潔處理，避免污染。新鮮側(cè)柏葉可放置于陰涼通風(fēng)處自然晾干，或使用冰箱冷藏以延長保鮮期；老側(cè)柏葉則應(yīng)確保完全干燥后再密封保存，以防霉變。

選擇新鮮或老側(cè)柏葉主要取決于個人的具體需求及使用目的。

品名：側(cè)柏苗

高度：60~200cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：盆栽苗/裸根苗