蜀葵花葉確實(shí)可以食用，以下是詳細(xì)的食用方法：

蜀葵花葉最常見且安全的食用方式是涼拌和做湯

1. 涼拌蜀葵花葉

• 采摘新鮮嫩葉，選擇清晨帶露水時(shí)采摘
• 將葉片洗凈，在開水中焯燙30秒左右撈出
• 撈出后迅速放入冷水中浸泡，保持翠綠顏色
• 瀝干水分后可加入蒜末、香醋、生抽、香油等調(diào)料涼拌
• 口感脆嫩，清香爽口

2. 蜀葵花葉湯

• 新鮮花葉切碎備用
• 鍋中加水燒開，放入適量瘦肉片或雞蛋
• 水再次沸騰后加入切碎的蜀葵花葉
• 加入適量鹽調(diào)味即可
• 清淡鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富

注意事項(xiàng)：

1. 一定要選擇無(wú)污染、未噴灑農(nóng)藥的植株
2. 建議只食用嫩葉部分，老葉口感不佳
3. 焯水這一步非常重要，能去除草酸等不利于人體吸收的成分
4. 如果是次食用，建議少量嘗試，確認(rèn)不會(huì)過(guò)敏
5. 孕婦和哺乳期婦女應(yīng)謹(jǐn)慎食用

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜀葵花葉性寒，味甘，有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效。但不建議大量食用，適量食用為宜。

品名：蜀葵

高度：80~150cm

特點(diǎn)：花量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽