白芷在烹飪中的應(yīng)用非常廣泛，主要作為香料和藥材使用。它具有獨(dú)特的香氣和微苦的味道，能夠?yàn)槭澄镌鎏硖厥獾娘L(fēng)味。下面是一些使用白芷制作的食物示例：
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燉肉：將白芷與八角、桂皮等其他香料一起放入燉肉中，可以去除肉類的腥味，增加香氣。尤其適合制作紅燒肉、羊肉湯等菜肴。
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雞湯：在燉煮雞湯時(shí)加入少量的白芷，可以使湯更加鮮美，同時(shí)還有助于提升身體的抵抗力。適用于秋冬季節(jié)飲用，既美味又養(yǎng)生。
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鹵水：制作鹵水時(shí)添加適量的白芷，能有效提升鹵制品的香味，使其更加誘人。常見的如鹵蛋、鹵豆腐等都非常適合。
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藥膳：白芷本身具有一定的藥用價(jià)值，可用于制作各種藥膳，如白芷燉雞、白芷排骨湯等，不僅味道好，還能起到調(diào)理身體的作用。
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腌制食品：在制作一些需要長(zhǎng)時(shí)間腌制的食品（比如泡菜）時(shí)，加入少許白芷可以防止食材變質(zhì)，同時(shí)也能增添風(fēng)味。
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面食：在制作包子、饅頭等發(fā)酵面食時(shí)，可以在餡料中加入少量的白芷粉或碎末，這樣既可以去腥增香，也能讓面食更加健康。
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茶飲：將白芷與其他草本植物（如菊花、枸杞子）混合沖泡成茶，既能清熱解毒，又能美容養(yǎng)顏，是一種不錯(cuò)的日常保健飲品。
雖然白芷在很多方面都有很好的應(yīng)用效果，但因其性溫且具有一定藥效，所以在使用時(shí)應(yīng)控制好用量，避免過量食用導(dǎo)致不適。特別是孕婦及體質(zhì)敏感者，在使用前咨詢醫(yī)生意見。
品名：白芷種子
高度：50~100cm
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子